Ail finement hachée

• La polyvalence de l'ail sous forme de semoule qui s'intègre parfaitement à vos plats pour une saveur équilibrée. L'Ail Granulé est un produit dérivé de l'ail frais, finement haché et séché pour obtenir une texture granulaire qui conserve toute la puissance de la saveur de l'ail. Ce format pratique permet une utilisation facile et rapide dans la cuisine sans avoir à manipuler l'ail frais. L'ail finement hachée est un excellent substitut pour les recettes où l’ail doit être intégré directement à des sauces, des marinades, ou des mélanges d'épices, tout en offrant une saveur authentique et intense.

• L'ail est une épice très bénéfique pour la santé, reconnue pour ses nombreuses vertus :
• Propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires : L'ail est riche en allicine, un composé sulfuré aux effets antioxydants puissants qui aident à protéger le corps contre le vieillissement cellulaire et les inflammations.
• Renforcement du système immunitaire : L'ail est un puissant allié pour renforcer les défenses naturelles de l'organisme. Il est connu pour ses effets antimicrobiens, antiviraux et antifongiques, ce qui en fait un excellent soutien pour lutter contre les infections.
• Amélioration de la santé cardiaque : L'ail aide à réduire la pression artérielle, à diminuer le cholestérol et à améliorer la circulation sanguine, contribuant ainsi à une meilleure santé cardiovasculaire.
• Propriétés digestives : L'ail favorise la digestion en stimulant les sucs gastriques et peut soulager des symptômes tels que les ballonnements et l'indigestion.
Effet détoxifiant : L'ail est également connu pour ses propriétés détoxifiantes, en aidant le corps à éliminer les toxines et à purifier l'organisme.

• Cuisine : L'ail finement haché est parfait pour assaisonner vos plats du quotidien. Il peut être utilisé dans des soupes, des sauces, des vinaigrettes, des marinades, des plats à base de pâtes, de légumes, de viandes et de poissons. Il est également idéal pour les recettes de gratins ou de ragoûts où un goût d'ail intense est recherché.
• Mélanges d'épices : Grâce à sa texture, l'ail finement haché est parfait pour être intégré dans des mélanges d'épices maison, comme des poudres de curry, des mélanges pour viande, des épices pour légumes ou des assaisonnements pour grillades.
• Snack et condiments : Saupoudrez l'ail finement haché sur des snacks comme des pommes de terre rôties, des légumes grillés ou dans des dips comme l'aïoli et le tzatziki. Il se marie très bien avec des huiles et du fromage frais.
• Marinades et assaisonnements : Ajoutez-le aux marinades pour relever la saveur de vos viandes, poissons, légumes ou tofu. Il s'intègre parfaitement dans les sauces barbecue, les marinades de viandes, ou les sauces pour salades.
Conseils d'utilisation :
• En cuisine : Utilisez 1 à 2 cuillères à soupe d'ail finement haché pour chaque portion de plat, selon l’intensité du goût désirée. Vous pouvez également l’ajouter directement dans vos sauces ou bouillons pour une saveur d'ail instantanée.
• En marinade : Ajoutez 1 à 2 cuillères à café d'ail finement haché dans 100g de viande, de tofu ou de légumes pour une marinade savoureuse. Il peut être combiné avec d'autres herbes et épices comme le thym, le romarin, ou le paprika.
• En assaisonnement : Saupoudrez l’ail finement haché sur des pommes de terre rôties, des légumes cuits au four, ou dans des plats de pâtes. Vous pouvez également l’ajouter dans vos vinaigrettes pour une touche d'ail.
En mélange d'épices : Intégrez-le dans vos mélanges d'épices faits maison pour un goût riche et équilibré. Une combinaison idéale pour vos currys, chili, ou même pour assaisonner des légumineuses.

Origine : Espagne
ail finement haché
sans gluten
sans additif
sans allergènes
Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.
Préparation / Livraison : Xavier prépare et vérifie chacune de vos commandes à la main. Expédition sous 24h.