Cannelle de Ceylan

• Bâton de cannelle de ceylan de qualité supérieure, parfait pour infuser et ajouter de la saveur à vos plats. La cannelle en bâton est une épice aromatique obtenue à partir de l'écorce du cannelier. Contrairement à la cannelle moulue, la cannelle en bâton conserve toute sa fraîcheur et ses arômes naturels, offrant une saveur plus intense et subtile. Elle est idéale pour infuser des boissons chaudes ou pour parfumer vos plats de manière élégante.

• La cannelle en bâton possède de nombreuses propriétés qui favorisent le bien-être général :
• Régulation de la glycémie : Comme la cannelle moulue, elle aide à maintenir un taux de sucre sanguin équilibré, ce qui est bénéfique pour les personnes soucieuses de leur santé ou ayant des préoccupations liées au diabète.
• Propriétés antioxydantes : La cannelle est riche en antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, ralentissant ainsi le vieillissement cellulaire.
• Anti-inflammatoire : Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, elle aide à réduire l'inflammation dans le corps et soulage les douleurs liées aux troubles articulaires et musculaires.
• Propriétés antimicrobiennes : La cannelle possède des effets antibactériens et antifongiques, contribuant à améliorer la santé digestive et à combattre certaines infections.
• Aide à la digestion : Elle favorise la digestion et réduit les ballonnements, tout en stimulant la production de sucs gastriques pour une digestion optimale."

• Infusions : Parfaite pour ajouter une touche chaleureuse et parfumée à vos boissons chaudes, telles que le thé, le café, ou les tisanes. Utilisez 1 à 2 bâtons dans une tasse d'eau chaude et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
• Cuisine : La cannelle en bâton peut être utilisée pour parfumer les plats sucrés ou salés. Idéale dans les ragoûts, soupes, currys, ou même pour la préparation de compotes, sauces et marinades.
• Décorative : Elle peut aussi être utilisée comme décoration dans des compositions, des bougies parfumées ou des arrangements, ajoutant une touche chaleureuse et esthétique à vos créations.
• Aromathérapie culinaire : Faites infuser la cannelle dans de l’eau chaude avec d'autres épices comme le gingembre ou le clou de girofle pour créer des boissons naturelles et réconfortantes.
Conseils d'utilisation :
• En infusion : Utilisez 1 à 2 bâtons de cannelle par tasse d'eau chaude, à boire 1 à 2 fois par jour pour bénéficier de ses bienfaits digestifs et relaxants.
• En cuisine : Ajoutez un bâton de cannelle dans vos plats en cuisson pour libérer ses arômes. Vous pouvez le retirer après cuisson ou laisser quelques morceaux pour plus de parfum.
• Conservation des saveurs : Lorsque vous ne l'utilisez pas, veillez à retirer les bâtons de cannelle de vos préparations pour éviter que le goût devienne trop intense."

Origine : Srilanka
cannelle de ceylan
sans gluten
sans additif
sans allergènes
Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.
Préparation / Livraison : Xavier prépare et vérifie chacune de vos commandes à la main. Expédition sous 24h.