Feuilles d'origan

• Les feuilles d'origan ajouteront une saveur intense et herbacée à vos plats, idéales pour les pizzas et les pates. L'Origan (Origanum vulgare) est une herbe aromatique populaire dans de nombreuses cuisines du monde, notamment méditerranéenne, italienne et grecque. Les feuilles séchées d'origan apportent une touche de fraîcheur et de profondeur à vos plats grâce à leur goût légèrement amer, piquant et parfumé. Parfait pour ajouter de la complexité à vos recettes, l'origan séché est un essentiel de votre garde-manger.

L’Origan Séché est une herbe polyvalente et pleine de bienfaits pour la santé. Il se distingue par sa capacité à relever les plats tout en apportant des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait une excellente addition à une alimentation saine.

• Les Feuilles d'Origan Séchées sont non seulement délicieuses mais aussi bénéfiques pour la santé :
• Antioxydants puissants : L’origan est riche en antioxydants tels que les flavonoïdes et les acides phénoliques, qui aident à lutter contre le stress oxydatif et à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
• Propriétés antibactériennes et antifongiques : L’origan possède des propriétés antibactériennes et antifongiques naturelles grâce à la présence de composés comme le carvacrol et le thymol. Il peut soutenir le système immunitaire et aider à prévenir les infections.
• Soutien digestif : L'origan aide à stimuler la digestion en favorisant la sécrétion de sucs gastriques. Il peut également soulager les ballonnements et les troubles digestifs légers.
• Effet anti-inflammatoire : L’origan est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, pouvant aider à réduire l'inflammation dans le corps, en particulier dans les voies respiratoires et digestives.
• Amélioration de la santé respiratoire : Il peut être utile pour apaiser les symptômes du rhume et de la toux grâce à ses effets bénéfiques sur le système respiratoire.

Cuisine :
• L'Origan Séché est extrêmement polyvalent en cuisine, il peut être utilisé dans de nombreuses préparations pour ajouter une note herbacée et savoureuse.
• Cuisine méditerranéenne : L'origan est un ingrédient clé dans de nombreuses recettes méditerranéennes. Il est idéal pour assaisonner les pizzas, les pâtes, les sauces tomate, les salades grecques, ainsi que les plats de légumes grillés.
• Viandes et poissons : Saupoudrez des feuilles d'origan séchées sur des viandes grillées, rôties ou en sauce. Il est également délicieux avec du poisson, notamment dans les recettes de poissons grillés ou au four.
• Marinades : Ajoutez de l'origan séché à vos marinades pour des viandes, légumes ou même des fromages. Il se marie particulièrement bien avec l'ail, le citron et l'huile d'olive.
• Plats végétariens : L'origan est un excellent assaisonnement pour les plats végétariens à base de légumes rôtis, de tomates, de légumineuses et de tofu. Il relève parfaitement les soupes et les ragoûts.
Soupes et bouillons : Parfait pour ajouter de la saveur aux soupes, bouillons ou plats mijotés, l'origan peut être utilisé pour une touche de fraîcheur dans des recettes réconfortantes.
• Herbes de Provence : L’origan fait partie des Herbes de Provence, et peut être utilisé dans tous les plats qui nécessitent un assaisonnement aux herbes.
Conseils d'utilisation :
• En cuisine : Le Poids Net pour les Feuilles d'Origan Séchées étant concentré, une petite quantité suffit pour aromatiser vos plats. Commencez par 1/2 à 1 cuillère à café pour chaque portion, puis ajustez en fonction du goût.
• Rehausser les plats : Pour obtenir une saveur optimale, ajoutez l'origan en fin de cuisson afin de préserver ses arômes.
• Infusions et tisanes : Utilisez environ 1 cuillère à café de feuilles d'origan séchées pour une tasse d’eau bouillante. • Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes et buvez pour ses propriétés apaisantes.
• Sauces et vinaigrettes : Vous pouvez également ajouter de l'origan séché à vos sauces tomate ou vinaigrettes pour ajouter un goût herbacé et savoureux. En général, 1 cuillère à café par portion est une quantité idéale.

Origine : Espagne
Origan
sans gluten
sans additif
sans allergènes
Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.
Préparation / Livraison : Xavier prépare et vérifie chacune de vos commandes à la main. Expédition sous 24h.