Piment de cayenne moulu

• Piment de cayenne moulu avec son piquant caractéristique, pour ajouter une touche de piquant à vos plats. Le Piment de Cayenne Moulu est une épice puissante et vibrante qui apporte de la chaleur et de la profondeur à vos plats. Issu des piments rouges frais du genre Capsicum annuum, ce piment est séché puis moulu pour préserver sa force et ses propriétés bénéfiques. D'une couleur rouge intense et d'une saveur fortement piquante, le piment de Cayenne est un incontournable dans les cuisines épicées comme la cuisine mexicaine, indienne, asiatique et méditerranéenne. Non seulement il réveille vos papilles, mais il offre également des bienfaits pour la santé, en stimulant la circulation sanguine, en améliorant la digestion et en apportant des propriétés anti-inflammatoires.

• Le Piment de Cayenne Moulu est bien plus qu’un simple agent de saveur épicée. Il est riche en propriétés bénéfiques pour la santé :
• Stimule le métabolisme : Grâce à sa haute teneur en capsaïcine, le piment de Cayenne aide à augmenter la température corporelle, ce qui stimule la combustion des graisses et favorise un métabolisme plus rapide. Il est donc souvent utilisé dans les régimes de gestion du poids.
• Améliore la digestion : La capsaïcine stimule la production de salive et de sucs gastriques, facilitant ainsi la digestion. Il aide également à réduire les symptômes de ballonnements et d’indigestion.
• Propriétés anti-inflammatoires : Le piment de Cayenne est connu pour ses effets anti-inflammatoires, qui peuvent soulager les douleurs musculaires, articulaires et les inflammations chroniques.
• Renforce le système immunitaire : Grâce à sa teneur en vitamine C et en antioxydants, le piment de Cayenne soutient le système immunitaire et peut aider à lutter contre les infections et à réduire les symptômes du rhume.
• Améliore la circulation sanguine : La capsaïcine aide à dilater les vaisseaux sanguins, favorisant ainsi la circulation sanguine et réduisant les risques de maladies cardiaques.
• Propriétés analgésiques : La capsaïcine est souvent utilisée pour soulager les douleurs chroniques, y compris celles associées à l'arthrite, en bloquant les signaux de douleur au niveau nerveux.
• Aide à détoxifier le corps : En augmentant la sudation et en stimulant les fonctions de nettoyage du foie, le piment de Cayenne aide à éliminer les toxines du corps."

• Cuisine : Le Piment de Cayenne Moulu est parfait pour ajouter une chaleur intense et piquante à vos plats. Il se marie particulièrement bien avec les soupes, les sauces, les currys, les viandes grillées, les plats de légumes, ainsi que les sauces piquantes et marinades.
• Plats épicés : Ajoutez-le à vos recettes de chili, tacos, fajitas ou currys pour un goût relevé et épicé. Il est également parfait pour les plats à base de tomates, comme les sauces tomate ou les pâtes, pour une touche d'intensité.
• Marinades et sauces : Utilisez le piment de Cayenne pour créer des marinades épicées pour les viandes, les poissons, ou même des légumes grillés. Mélangez-le avec de l'huile d'olive, du vinaigre, et d'autres épices comme l'ail ou le cumin pour un assaisonnement chaud et intense.
Vinaigrettes : Ajoutez une pincée de piment de Cayenne à vos vinaigrettes maison pour un coup de chaleur subtil dans vos salades. Il se marie bien avec des vinaigres doux comme le vinaigre de cidre de pomme.
• Plats de poisson : Le piment de Cayenne est particulièrement délicieux dans des plats de poissons épicés comme les ceviches ou les poissons grillés, apportant une chaleur parfaite pour équilibrer les saveurs marines.
• Boissons épicées : Utilisez-le pour donner un coup de fouet à vos boissons, comme dans les boissons de type ""shot detox"" ou ""thé épicé"". Un peu de piment de Cayenne dans de l’eau chaude avec du miel et du citron est également une recette populaire pour booster le système immunitaire.
Conseils d'utilisation :
• En cuisine : Commencez avec une petite quantité de Piment de Cayenne Moulu, environ 1/4 à 1/2 cuillère à café pour chaque portion de plat, en fonction de l’intensité de la chaleur désirée. Le piment de Cayenne est puissant, donc ajustez-le selon vos préférences personnelles.
• En marinade : Pour 100g de viande, poisson ou légumes, ajoutez 1/2 à 1 cuillère à café de Piment de Cayenne. Mélangez bien et laissez mariner pendant 30 à 60 minutes avant de cuire.
• Dans les sauces : Ajoutez une pincée de Piment de Cayenne dans vos sauces pour ajouter de la chaleur et de la profondeur. Commencez avec une petite quantité et ajustez à la dégustation.
• En vinaigrette : Pour 4 portions de salade, ajoutez 1/4 de cuillère à café de Piment de Cayenne à votre vinaigrette maison, en mélangeant bien pour une touche épicée.
• Dans les boissons : Mélangez 1/4 de cuillère à café dans de l’eau chaude avec du citron et du miel pour un breuvage réchauffant et détoxifiant."

Origine : Espagne
piment de cayenne
sans gluten
sans additif
sans allergènes
Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.
Préparation / Livraison : Xavier prépare et vérifie chacune de vos commandes à la main. Expédition sous 24h.