Poivre noir moulu

• Poivre noir moulu qui ajoutera sa saveur caractéristique et épicée à vos plats. Il est une épice incontournable dans la cuisine, obtenue à partir des baies mûres du poivrier (Piper nigrum), séchées et moulues pour révéler une saveur piquante et intense.
• Utilisé depuis des siècles pour assaisonner une variété de plats, le poivre noir est un classique dans toutes les cuisines du monde. Plus pratique que le poivre en grains, il est prêt à l'emploi et offre une saveur riche et parfumée qui peut transformer un plat simple en une expérience culinaire raffinée.

Le Poivre Noir Moulu offre plusieurs avantages pour la santé grâce aux propriétés de la pipérine, le principal composé actif du poivre :

• Amélioration de la digestion : Le poivre noir stimule la production de sucs gastriques, favorisant ainsi la digestion et l'absorption des nutriments.
• Propriétés antioxydantes : Le poivre noir est riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules du corps contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré.
• Effet anti-inflammatoire : Grâce à la pipérine, le poivre noir a des effets anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager des douleurs musculaires et articulaires.
• Soutien au métabolisme : Il stimule le métabolisme, ce qui peut contribuer à augmenter l’énergie et favoriser la perte de poids.
• Propriétés antibactériennes et antimicrobiennes : Le poivre noir est également connu pour ses effets bénéfiques sur le système immunitaire, aidant à combattre les infections.

Le Poivre Noir Moulu est extrêmement polyvalent et peut être utilisé dans une grande variété de plats, de la cuisine quotidienne aux recettes plus élaborées :

• Cuisine quotidienne : Il est parfait pour assaisonner une multitude de plats : viandes, poissons, légumes, soupes, sauces, omelettes et vinaigrettes. Le poivre noir est une épice essentielle à avoir dans sa cuisine.
• Viandes et poissons : Utilisez-le pour relever des viandes grillées, rôties ou en sauce, ou pour assaisonner des poissons et fruits de mer. Il se marie également bien avec des viandes en marinade.
• Soupes et sauces : Ajoutez-le en début de cuisson pour donner de la profondeur à vos soupes, bouillons, sauces et autres plats mijotés.
• Légumes : Saupoudrez-en sur des légumes grillés ou rôtis pour une touche piquante qui équilibre la douceur des légumes.
• Plats végétariens et végétaliens : Le Poivre Noir Moulu est une épice incontournable dans les recettes végétariennes et végétaliennes, comme les plats de légumes, légumineuses, tofu, tempeh ou céréales.
• Salades et vinaigrettes : Il est également idéal pour relever vos vinaigrettes et assaisonner des salades fraîches.
• Cuisines exotiques : Le poivre noir est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde (asiatique, indienne, méditerranéenne, etc.), apportant une saveur épicée qui complémente parfaitement les plats épicés et relevés.

Conseils d'utilisation :
• En cuisine : Le Poivre Noir Moulu doit être utilisé selon votre goût. Commencez avec environ 1/4 à 1/2 cuillère à café par portion de plat, et ajustez en fonction de l'intensité que vous souhaitez.
• Moulin à poivre : Si vous souhaitez plus de fraîcheur, vous pouvez acheter un moulin à poivre pour moudre le poivre noir au fur et à mesure. Le poivre moulu juste avant l'utilisation libère ses arômes de manière plus intense.
• Soupes et sauces : Ajoutez environ 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu pour 4 personnes dans vos soupes et sauces. Vous pouvez en ajouter davantage si vous aimez une saveur plus épicée.
• Marinades : Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de Poivre Noir Moulu à vos marinades pour des viandes, poissons ou légumes avant la cuisson.
• Salades : Pour une vinaigrette, ajoutez environ 1/4 de cuillère à café de poivre noir moulu à votre huile d'olive, vinaigre, et autres ingrédients de salade."

Origine : Inde
Ingrédient : Poivre noir
sans gluten | sans additif | sans allergènes
conservation : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.
Préparation / Livraison : Xavier prépare et vérifie chacune de vos commandes à la main. Expédition sous 24h.