Sel à l'ail noir

• Ce mélange unique combine le sel de mer avec la saveur douce et sucrée de l'ail noir. Profitez de sa délicieuse saveur et de ses bienfaits pour la santé. Sublimez vos plats avec cet assaisonnement exclusif et vivez une expérience culinaire exceptionnelle !

• L’ail noir, issu d’un procédé de fermentation lente de l’ail blanc à basse température, développe une saveur douce, caramélisée, umami… mais aussi des propriétés décuplées :
Ail noir :
• Contient des antioxydants en très forte concentration (S-allyl-cystéine notamment), puissants pour lutter contre le vieillissement cellulaire
• Soutient la santé cardiovasculaire (réduction du cholestérol, meilleure circulation)
• Aide à réguler la glycémie
• Favorise la détoxification du foie
• Moins agressif que l’ail classique : plus digeste, sans effet “haleine forte”
• Sel de mer : Source naturelle de minéraux essentiels indispensables au bon fonctionnement cellulaire, à l’hydratation et à la concentration nerveuse.
✨ Ce sel, c’est l’équilibre parfait entre raffinement culinaire et bien-être fonctionnel.

En cuisine :
• À saupoudrer sur des risottos, purées, pâtes, œufs, poissons vapeur ou même des fromages doux
• S’utilise aussi à froid : sur une burrata, dans une vinaigrette, ou sur des champignons poêlés
• Dosage conseillé : 1 pincée suffit à transformer un plat simple

Origine : Espagne
Ingrédient : sel de mer, ail noir
sans gluten | sans additif | sans allergènes
conservation : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.
Préparation / Livraison : Xavier prépare et vérifie chacune de vos commandes à la main. Expédition sous 24h.